28 января 2025 года прошел общественный контроль за качеством питания в МБДОУ «Детский сад № 182»
Мероприятие, организованное с участием родителей, представителей городского Совета женщин и администрации учреждения, подтвердило высокий уровень организации питания и безопасности в дошкольном учреждении.
Как рассказала заведующая детским садом Наталья Редкус, рацион детей в детском саду включает разнообразные и полезные блюда: супы, каши, мясные и рыбные блюда, овощные гарниры и витаминизированные напитки. Каждое блюдо перед подачей проходит проверку качества. В учреждении работает система низового контроля, а также бракеражная комиссия, которая следит за соблюдением всех норм и стандартов.
Правильные привычки малышам стремятся привить не только за обедом, но и в ходе просветительских бесед и интерактивных мероприятий.
– Мы проводим различные игры, рисуем плакаты к праздникам, например, ко Дню повара, — перечисляет Наталья Михайловна. — В процесс активно включены родители. Они всегда охотно откликаются на наши начинания. Шили колпачки и фартучки для дежурных, чтобы устроить конкурсный парад.
Детский сад №182 активно взаимодействует с родителями, предоставляя им возможность лично убедиться в качестве питания.
– Детский сад, который сейчас посещают двое моих детей, полностью открыт для нас, родителей, – делится родительница Анастасия Рачкова. – В приемной каждой группы, около окна выдачи пищеблока, а также на официальном сайте учреждения размещено меню на день. Кроме того, нам предоставляют возможность по желанию самим попробовать приготовленные блюда.
– Моя старшая дочь выпустилась из детского сада № 182 два года назад, — продолжает Анастасия. — Теперь утром сюда заходит со мной, заводим младших по дороге в школу, и уже на входе старшая по запаху определяет, что приготовили повара: печеночку или борщ. Говорит, у меня не получается так же вкусно».
Анастасия также входит в закупочную комиссию и регулярно посещает склад, чтобы лично убедиться в качестве продуктов. Своими наблюдениями она делится с другими родителями на собраниях и в личных беседах.
Помимо питания, общественная комиссия проверяет соблюдение санитарных норм, графиков проветривания и уборки помещений, а также надежность хранения моющих средств и качество охраны объекта.
– По этому саду у меня замечаний нет, наоборот, отметила положительные моменты, – комментирует представитель Совета женщин при главе города Барнаула Марина Прокудина. – В их числе панорамные окна около раздачи на пищеблоке, через которые можно наблюдать за процессом приготовления, не заходя на кухню.
Марина Прокудина также отметила, что, несмотря на солидный возраст учреждения, его техническое состояние находится на высоком уровне.
Безопасность детей в детском саду № 182 обеспечивается сотрудниками частного охранного предприятия. В ночное время и праздничные дни организовано дежурство сторожей. На территории учреждения установлены камеры видеонаблюдения, а система пожарной сигнализации находится в исправном состоянии. Для сотрудников регулярно проводятся тренировки по действиям в экстренных ситуациях.
– Все чистое, ухоженное, аккуратное, – подчеркнула Марина Прокудина. – Видно, что заведующие, воспитатели и родители вкладывают сюда душу.
Общественный контроль подтвердил, что детский сад № 182 соответствует всем требованиям безопасности и качества питания. Родители и представители общественности высоко оценили уровень организации работы учреждения.
При цитировании ссылка на сайт портала «Вечерний Барнаул» обязательна https://barnaul.press/
